Oggi vi parlo dell' açai, la super bacca amazzonica ricchissima di antiossidanti naturali.
Il prodotto che utilizzo si chiama Açai bio power detox ed é una polvere biologica prodotta da Açai Italia, un azienda con la passione per la buona frutta.
La polvere liofilizzata viene privata dell'acqua contenuta nella bacca mantenendo inalterate le proprietà nutritive e funzionali del frutto. La polvere é frutta al 100% senza additivi ne coloranti chimici.
Un pò di informazione:
"Le bacche di açai sono piccoli frutti blu originari della foresta pluviale del sud America, assomigliano ai mirtilli con cui condividono l'elevato contenuto di antiossidanti e il colore blu-viola intenso. Ricchissimi di antocianine proteggono il corpo dai radicali liberi, combattono l'invecchiamento cellulare e migliorano le difese delle cellule. Le bacche contengono anche calcio, ferro, vitamine e grassi omega".
L' açai ha un sapore molto gradevole e per quanto mi riguarda sa di frutti di bosco cioccolato e banana. Io utilizzo la polvere in vari modi e sono convinta che sia il miglior modo per integrare questo frutto nella propria alimentazione. L'aggiungo ai frullati, a colazione la mescolo allo yogurt e alla frutta, la spolverizzo sulle macedonie e perfino sulle fette biscottate con il burro.
La dose giornaliera consigliata sono due cucchiaini da caffé pari a circa 5g.
Nessun commento:
Posta un commento